Macchine per orecchiette
D04
Macchina indicata per la produzione di orecchiette, cavatelli,strozzapreti, fusillo calabro, strigoli, maccheroncino ,cicatello ,cavatello piccolo,fusillo avellinese.
Costituita da:
-un gruppo di estrusione dell'impasto già preparato, completamente smontabile e lavabile realizzato totalmente in acciaio inox completo di motorizzazione variabile indipendente.
-un gruppo di taglio e formatura delle orecchiette completamente costruito in acciaio inox con l'utilizzo di materiali atossici adatti nell'impiego alimentare.
-struttura interna ed esterna completamente realizzata in acciaio inox secondo le attuali norme internazionali.
-quadro elettrico e pannello di controllo delle funzioni con le rispettive sicurezze costruito secondo le vigenti norme CEE.
Dati tecnici
Altezza: 1410 mm
Larghezza: 490 mm
Profondità: 1050 mm
Peso: 202 Kg
Potenza Installata: 0,9 Kw
Produzione oraria: 22 Kg
D08
Macchina indicata per la produzione di orecchiette, cavatelli,strozzapreti, fusillo calabro, strigoli, maccheroncino ,cicatello ,cavatello piccolo,fusillo avellinese.
Costituita da:
-un gruppo di estrusione dell'impasto già preparato, completamente smontabile e lavabile realizzato totalmente in acciaio inox completo di motorizzazione variabile indipendente.
-un gruppo di taglio e formatura delle orecchiette completamente costruito in acciaio inox con l'utilizzo di materiali atossici adatti nell'impiego alimentare.
-struttura interna ed esterna completamente realizzata in acciaio inox secondo le attuali norme internazionali.
-quadro elettrico e pannello di controllo delle funzioni con le rispettive sicurezze costruito secondo le vigenti norme CEE.
Dati tecnici
Altezza: 1410 mm
Larghezza: 720 mm
Profondità: 1050 mm
Peso: 350 Kg
Potenza Installata: 2 Kw
Produzione oraria: 45 Kg
TD200
Macchina per la produzione di prodotti tipici a base di semola, come trofie, cavatelli, ecc.
Completa di pompa a lobi lavabile e sanificabile, completamente realizzata in acciaio inox. Sistema per la gestione ricette mediante CNC per un perfetto controllo delle variabili di produzione (peso specifico prodotto e dimensione).
Dati tecnici
Altezza: 1730 mm
Larghezza: 1230 mm
Lunghezza: 2400 mm
Peso: 550 Kg
Potenza installata: 3 Kw
Produzione oraria: min:kg.80 - max.kg.250
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